Вы правы, там, действительно, поменялся весь персонал кухни, прежний шеф-повар ушел и начался распад.Грузинская кухня специфична, ее надо уметь готовить, знать все тонкости, но в Пиросмани, к с......
Показать полностью
Вы правы, там, действительно, поменялся весь персонал кухни, прежний шеф-повар ушел и начался распад.Грузинская кухня специфична, ее надо уметь готовить, знать все тонкости, но в Пиросмани, к сожалению, этим никто не заморачивается, там текучка, как поваров, так и линейного персонала зала. Начали за здравие, закончили за упокой, как говорится.